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蒸蛋糕 不用打發不用烤箱 彩虹蛋糕 重陽糕

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蒸蛋糕 不用打發不用烤箱 彩虹蛋糕 重陽糕的做法步驟圖

五彩重陽糕,美味又好看。
一口吃下去,鬆軟香甜。

用料  

220克
粘米粉 300克
糯米粉 80克
細砂糖 75克
紫薯 3克
甜菜粉 3克
可可 3克
南瓜粉 3克

蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕 不用打發不用烤箱 彩虹蛋糕 重陽糕的做法  

  1. 糯米粉,粘米粉,糖,水,混合,會有顆粒屬於正常現象哦。

  2. 分成5份,
    4份分別加入各自的果蔬粉混合均勻。

    蒸蛋糕 不用打發不用烤箱 彩虹蛋糕 重陽糕的做法步驟圖 第2張
  3. 分別過篩,用勺子輔助可節省時間。(我這個篩子太小了,篩的我都要吐了,一般30目就可以了)

    蒸蛋糕 不用打發不用烤箱 彩虹蛋糕 重陽糕的做法步驟圖 第3張
  4. 終於篩完了。成就感爆棚。

    蒸蛋糕 不用打發不用烤箱 彩虹蛋糕 重陽糕的做法步驟圖 第4張
  5. 把篩好的粉類,隨機分層放入刷了油的6寸模具內,切勿按壓,可用刮刀刮平。
    剩下的還可以做一個小的3寸。

  6. 鍋蓋最好用蒸布綁好,(我的布有點短,綁2個角也是可以噠)防止水滴落在糕面上,水燒開後上鍋蒸35分鐘即可。

    蒸蛋糕 不用打發不用烤箱 彩虹蛋糕 重陽糕的做法步驟圖 第5張
  7. 放點蔓越莓點綴

    蒸蛋糕 不用打發不用烤箱 彩虹蛋糕 重陽糕的做法步驟圖 第6張
  8. 做了一個6寸,一個3寸。

    蒸蛋糕 不用打發不用烤箱 彩虹蛋糕 重陽糕的做法步驟圖 第7張
  9. 長方的來一個。

    蒸蛋糕 不用打發不用烤箱 彩虹蛋糕 重陽糕的做法步驟圖 第8張
  10. 另加入抹茶粉的更好吃😋

    蒸蛋糕 不用打發不用烤箱 彩虹蛋糕 重陽糕的做法步驟圖 第9張

小貼士

耐心,拿出十二分的耐心。過篩是細活,加油💪