當前位置:料理屋>烹飪廚具>烤箱食譜>

不用打蛋器和烤箱做蛋糕

烤箱食譜 閲讀(1.59W)
不用打蛋器和烤箱做蛋糕的做法步驟圖

總會遇到一個人會讓你親手做點小驚喜,給心愛的人做愛心蛋糕

用料  

雞蛋 5個
低筋麪粉 些許
砂糖 些許
稀奶油 些許
水果 些許
空塑料瓶 一個

不用打蛋器和烤箱做蛋糕的做法  

  1. 準備材料 注意空塑料瓶做成圖片形狀

    不用打蛋器和烤箱做蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 蛋清分離

    不用打蛋器和烤箱做蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 在雞蛋黃內加麪粉,我用的是普通麪粉,然後攪拌成圖片的形狀,我這個有點太稠了 可以更稀一點,放一勺糖

    不用打蛋器和烤箱做蛋糕的做法步驟圖 第4張
  4. 重要工序來了,打蛋清,我是手工打的,打了不到二十分鐘,打成圖片形狀,分三次放三勺糖,如果喜歡甜可以多放糖

    不用打蛋器和烤箱做蛋糕的做法步驟圖 第5張
  5. 把打發的蛋清和蛋液合併

    不用打蛋器和烤箱做蛋糕的做法步驟圖 第6張
  6. 合成圖片形狀

    不用打蛋器和烤箱做蛋糕的做法步驟圖 第7張
  7. 然後放入鍋中半小時,用保鮮膜覆蓋

    不用打蛋器和烤箱做蛋糕的做法步驟圖 第8張
  8. 打奶油 依舊手工打,我第一次打這種奶油,據説應該放糖,不然不甜,我打的有點輕 可以打重一點

    不用打蛋器和烤箱做蛋糕的做法步驟圖 第9張
  9. 然後用保鮮膜裝入打好的奶油

    不用打蛋器和烤箱做蛋糕的做法步驟圖 第10張
  10. 把蒸好的蛋糕盛出來 涼透,然後擠上奶油,放入水果裝飾,上面撒些許奶粉,我奶粉放多了。

    不用打蛋器和烤箱做蛋糕的做法步驟圖 第11張