總會遇到一個人會讓你親手做點小驚喜,給心愛的人做愛心蛋糕。
用料
雞蛋 | 5個 |
低筋麪粉 | 些許 |
棉砂糖 | 些許 |
稀奶油 | 些許 |
水果 | 些許 |
空塑料瓶 | 一個 |
不用打蛋器和烤箱做蛋糕的做法
準備材料 注意空塑料瓶做成圖片形狀
蛋清分離
在雞蛋黃內加麪粉,我用的是普通麪粉,然後攪拌成圖片的形狀,我這個有點太稠了 可以更稀一點,放一勺糖
重要工序來了,打蛋清,我是手工打的,打了不到二十分鐘,打成圖片形狀,分三次放三勺糖,如果喜歡甜可以多放糖
把打發的蛋清和蛋液合併
合成圖片形狀
然後放入鍋中蒸半小時,用保鮮膜覆蓋
打奶油 依舊手工打,我第一次打這種奶油,據説應該放糖,不然不甜,我打的有點輕 可以打重一點
然後用保鮮膜裝入打好的奶油
把蒸好的蛋糕盛出來 涼透,然後擠上奶油,放入水果裝飾,上面撒些許奶粉,我奶粉放多了。