啉小兔の 聖誕熱紅酒 Mulled Wine

百度百科：Mulled Wine-中文譯為加香料的熱飲酒。 在歐洲多為聖誕節期間的傳統飲品。在大多聖誕市場上有銷售。

在一次朋友聚會上，寒冷的廣東的聖誕party上，這樣的酒精飲品絕對是酒鬼兔子的摯愛，一杯一杯，暖了心，談了情...

用料  

啉小兔の 聖誕熱紅酒 Mulled Wine的做法  

1. 將所有材料（圖片所示為250ml試驗用量）放進湯鍋裏，加熱大火煮，快沸騰前調至小火（電磁爐500W）慢慢煨着，因為香料會沉底，期間要用勺子每隔一段時間就攪拌；

2. 一瓶酒一般小火煮一小時，當聞到氣味已經從酒精味變成香料的味道時即可飲用了，也可以一邊煮一邊嚐嚐味道，只要調到你喜歡的味道就OK的啦~

3. 煮好後可以直接盛杯飲用，如Party使用，也可以轉入酒精鍋持續加熱供大家飲用。