又嘗試了一種新的做法，鹽在做甜品的時候真的會起到點睛之筆的作用，真的很神奇！
用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 黑巧克力 | 半板 |
| 低筋麪粉 | 90克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 細砂糖 | 55克 |
| 百利甜酒 | 30克 |
| 牛奶 | 少許 |
| 玉米油 | 50g |
巧克力百利甜瑪德琳的做法
雞蛋打散加入細砂糖、玉米油、百利甜酒攪拌均勻。
粉類混合過篩加入，T字拌勻至無結塊，放入冰箱冷藏一小時。
巧克力排加少許牛奶、放一小撮海鹽隔水融化備用，烤箱預熱180攝氏度。
擠入容器八分滿，中層烤15分鐘，根據烤箱情況適當調整時間。
取出，在貝殼頭處沾滿巧克力，撒上糖豆或糖霜之類的裝飾。待冷卻後就可以開吃啦！
小貼士
巧克力我用的是宜家賣的牛奶巧克力排，用量大約半塊還有剩餘，加了海鹽之後吃起來有太妃糖的味道～
