裏面用三種不同顏色口味的巧克力作為夾心!
同時享受不同的味道😊。
也可以叫巧克力夾心瑪德琳。
用料
低筋麪粉 | 50克 |
雞蛋 | 1個 |
黃油 | 50克 |
泡打粉 | 1.5-2克 |
細砂糖 | 40克 |
檸檬汁 | 適量 |
巧克力 | 草莓味、可可味、抹茶味。 |
彩色巧克力夾心@瑪德琳的做法
雞蛋中加入細砂糖和檸檬汁攪拌均勻。
在加入混合過篩後的低筋麪粉泡打粉
攪拌均勻。
在將融化的黃油加入麪糊繼續攪拌均勻。
麪糊蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一小時。
待麪糊取出前將巧克力準備好。
模具內塗抹少許黃油在撒些麪粉。
麪糊倒入裱花袋中,先擠少許麪糊後,在將
不同顏色的巧克力放入麪糊上面。
在擠入一層面糊覆蓋住巧克力。
烤箱提前預熱至190度上下火。
模具放入烤盤中在進入烤箱中層烤13分鐘温度調為180度。