當前位置:料理屋>烘焙食品>蛋糕>

白巧克力瑪德琳蛋糕

蛋糕 閲讀(7.49K)
白巧克力瑪德琳蛋糕的做法步驟圖

用料  

黃油 35克
白巧克力 15克
蜂蜜 7克
雞蛋 1個
砂糖 45克
低筋麪粉 45克
泡打粉 1克

白巧克力瑪德琳蛋糕的做法  

  1. 先將小奶鍋洗乾淨,用天喜玫花竹纖維紙擦乾水份

    白巧克力瑪德琳蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 模具也洗乾淨擦去水份

    白巧克力瑪德琳蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 給模具刷上一層脱模膏防粘

    白巧克力瑪德琳蛋糕的做法步驟圖 第4張
  4. 黃油+巧克力+蜂蜜隔熱水融化

    白巧克力瑪德琳蛋糕的做法步驟圖 第5張
  5. 雞蛋+糖用手動打蛋器攪勻

    白巧克力瑪德琳蛋糕的做法步驟圖 第6張
  6. 將步驟4的液體倒入步驟5的液體中攪勻

    白巧克力瑪德琳蛋糕的做法步驟圖 第7張
  7. 篩入所有粉類後劃Z字拌均勻

    白巧克力瑪德琳蛋糕的做法步驟圖 第8張
  8. 將麪糊裝入裱花袋

    白巧克力瑪德琳蛋糕的做法步驟圖 第9張
  9. 擠入模具八分滿

    白巧克力瑪德琳蛋糕的做法步驟圖 第10張
  10. 放入預熱好155度的烤箱烤18分鐘

    白巧克力瑪德琳蛋糕的做法步驟圖 第11張
  11. 出爐脱模後晾涼即可食用

    白巧克力瑪德琳蛋糕的做法步驟圖 第12張
  12. 成品

    白巧克力瑪德琳蛋糕的做法步驟圖 第13張
  13. 成品1

    白巧克力瑪德琳蛋糕的做法步驟圖 第14張
  14. 成品2

    白巧克力瑪德琳蛋糕的做法步驟圖 第15張

小貼士

沒有脱模膏的可以給模具抹黃油再篩一層粉防粘哦。