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原方子是100g的麥澱粉,但是我改了下方子 這個不容易消泡,攪拌手法很重要,想要甜點和酥點增加糖和油的分量!這個量對於低蛋白飲食患者夠了,一個雞蛋我烤了26塊小餅乾,當零食偶爾吃點…
用料
麥澱粉全蛋餅乾的做法
加入糖至無水無油盆打發全蛋
打發好後加入食用油
篩入麥澱粉 切拌法
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