全麥粉蛋撻

給娃做的，總比買外面的加不健康的材料來得好。初試成功，以後還可以再Diy

用料  

全麥粉蛋撻的做法  

1. 先弄麪糰：全麥麪粉，黃油，椰子油，牛奶。混合成團

2. 取一小團放模具裏，按扁

3. 隨意按，不工整沒事，自己吃不講究

4. 用叉子隨意在底部扎孔，我是暴力亂戳，比較快，這步是避免烤的時候底部鼓起來。

5. 光線太暗了。這是放烤箱先烤定型了，幾分鐘時間吧

6. 蛋撻液：3個土雞蛋，牛奶少點，蜂蜜，葡萄乾。攪拌均勻。

7. 倒進模具裏，未烤。剩了一點點蛋液煎了吃了。

8. 總共做了9個。烤好的。我的烤箱最上層烤。180度烤了20分鐘，看蛋液表面有些變褐色就關了，不確定是否真熟了，我就沒開烤箱，幾分鐘後再拿出來的。

9. 因為麪粉少，顯得油比較多。蛋撻皮像餅乾脆脆的。全麥粉有個好處是筋度低，不難咬，適合小孩。

10. 底部，顏色其實是淺的，光線問題

11. 正面，小小一個，熟度剛剛好，大寶吃了好幾個，小寶在玩，沒吃。