原來成本一元的曲奇長這樣【好這口兒】

俗話説“便宜沒好貨，好貨不便宜”。
這個黃金裂紋大麴奇成本着實讓人驚歎！
一塊小小的餅乾，20g左右，平均一塊的成本達到一元錢~
真是好料出好貨！吃過之後真的是再也不想吃各大超市含防腐劑的餅乾了......
此方子做出來的餅乾有20塊，保質期只有7天哦O(∩_∩)O

用料  

原來成本一元的曲奇長這樣【好這口兒】的做法  

1. 黃油切塊，室温軟化，加入糖粉；

2. 電動打蛋器打至順滑；

3. 一顆雞蛋打散；

4. 蛋液分2-3次加入到打好的黃油中，每一次一定要打到黃油和雞蛋完全融合才能再次加入蛋液；

5. 麪粉過篩，分2次加入，每一次攪拌至無干粉再放入麪粉；

6. 揉好的麪糰，無干粉狀，表面光滑，不粘手；

7. 分成20g一塊的小面團，可用模具成形，也可用手塑形，另一顆雞蛋打散，刷上蛋液；

8. 這次用的烤箱是迷你烤箱，一次只可以烤8個餅乾，用上下火烤制10分鐘，裂紋剛剛好，上色也比較均勻。