紫甘藍泥·原來是這樣紫呀

今天帶小王子去做小火車，回來買了一顆新鮮的紫甘藍，給小王子做紫甘藍泥。小王子很喜歡探索世界，對這種紫紫的食物很喜歡，又一次光盤，我打算下次多加點米粉。紫甘藍含有豐富的維生素和花青素，能夠為寶寶提供多種營養。

用料  

紫甘藍泥·原來是這樣紫呀的做法  

1. 1.挑選一顆新鮮有光澤的紫甘藍，球型緊實，均勻。掰下幾片葉子，根莖比較難蒸熟，先不要。

2. 2.放入適量貝殼粉浸泡10分鐘。

3. 3.奶鍋做水，將紫甘藍放入熱水中焯1分鐘左右。

4. 4.焯好的紫甘藍放入蒸鍋中蒸10分鐘左右。

5. 5.將蒸好的紫甘藍放入料理機中，加入適量温水打成泥。

6. 6.挖兩勺到衝好的米粉裏，攪拌均勻，就可以給寶寶吃啦。

7. 7.把剩下的裝入輔食盒中，後兩天添加繼續觀察。

8. 8.小王子的又一次光盤行動。

小貼士

a.之前有寶媽問我貝殼粉是什麼，貝殼粉就是一種去除農藥殘留的洗菜粉，如果沒有也可以用淘米水代替。
b.有關輔食工具，我總結了一篇，感興趣的可以到我的微博@小王子記事簿 看下哈：）