紫甘藍粥

紫甘藍粥，如同夢幻般的顏色，讓人覺得素食真美。做法還簡單。

用料  

紫甘藍粥的做法  

1. 紫甘藍切成餃子餡一樣的碎粒，放置一邊。

2. 大米放鍋裏，煮粥，等煮好了的時候，放入紫甘藍粒，攪拌，繼續煮一兩滾，即可。

3. 如果水少，可以做成紫甘藍燜飯，加上一點西蘭花，一點切成瓣的炸豆腐丸子，是不是非常好看。

4. 如果在粥里加點碎蘋果粒（或者少許白醋），這個粥就變成紫紅色的了。