用料
| 高筋麪粉 | 240克 |
| 黃油 | 65克 |
| 糖粉 | 35克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 牛奶 | 120ml |
| 蔓越莓 | 適量 |
| 蛋液 | 塗抹餅乾表面 |
準備食材稱重
![「Aries」蔓越莓司康餅乾的做法步驟圖 第2張]( "「Aries」蔓越莓司康餅乾的做法步驟圖 第2張")
蔓越莓切碎備用
![「Aries」蔓越莓司康餅乾的做法步驟圖 第3張]( "「Aries」蔓越莓司康餅乾的做法步驟圖 第3張")
準備完畢
泡打粉糖粉混入麪粉中啦![「Aries」蔓越莓司康餅乾的做法步驟圖 第4張]( "「Aries」蔓越莓司康餅乾的做法步驟圖 第4張")
黃油切小塊室温軟化
![「Aries」蔓越莓司康餅乾的做法步驟圖 第5張]( "「Aries」蔓越莓司康餅乾的做法步驟圖 第5張")
加入混合麪粉中
![「Aries」蔓越莓司康餅乾的做法步驟圖 第6張]( "「Aries」蔓越莓司康餅乾的做法步驟圖 第6張")
戴手套揉搓成粗粉狀
![「Aries」蔓越莓司康餅乾的做法步驟圖 第7張]( "「Aries」蔓越莓司康餅乾的做法步驟圖 第7張")
邊加牛奶邊混合成團
不需要過度揉捏![「Aries」蔓越莓司康餅乾的做法步驟圖 第8張]( "「Aries」蔓越莓司康餅乾的做法步驟圖 第8張")
放入保鮮膜袋擀平
![「Aries」蔓越莓司康餅乾的做法步驟圖 第9張]( "「Aries」蔓越莓司康餅乾的做法步驟圖 第9張")
切三角形塊
![「Aries」蔓越莓司康餅乾的做法步驟圖 第10張]( "「Aries」蔓越莓司康餅乾的做法步驟圖 第10張")
移入烤盤中
![「Aries」蔓越莓司康餅乾的做法步驟圖 第11張]( "「Aries」蔓越莓司康餅乾的做法步驟圖 第11張")
烤箱160℃預熱15分鐘
塗抹蛋液![「Aries」蔓越莓司康餅乾的做法步驟圖 第12張]( "「Aries」蔓越莓司康餅乾的做法步驟圖 第12張")
烤箱160℃烤制20分鐘
出爐開吃😋![「Aries」蔓越莓司康餅乾的做法步驟圖 第13張]( "「Aries」蔓越莓司康餅乾的做法步驟圖 第13張")
【Aries】蔓越莓司康餅乾
餅乾
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