用料
| 黃油 | 190g |
| 糖粉 | 75g |
| 蛋清 | 30g |
| 低筋麪粉 | 225g |
| 香草精 | 一點點 |
| 鹽 | 一點點 |
維也納酥（曲奇餅乾）的做法
準備好食材 就可以開始做了
![維也納酥（曲奇餅乾）的做法步驟圖 第2張]( "維也納酥（曲奇餅乾）的做法步驟圖 第2張")
黃油用電動打蛋器打發後 倒入糖粉 繼續打發均勻
![維也納酥（曲奇餅乾）的做法步驟圖 第3張]( "維也納酥（曲奇餅乾）的做法步驟圖 第3張")
加入蛋清後繼續打發均勻
![維也納酥（曲奇餅乾）的做法步驟圖 第4張]( "維也納酥（曲奇餅乾）的做法步驟圖 第4張")
篩入麪粉
![維也納酥（曲奇餅乾）的做法步驟圖 第5張]( "維也納酥（曲奇餅乾）的做法步驟圖 第5張")
麪粉和黃油攪拌均勻就可以裝入裱花袋裏了
![維也納酥（曲奇餅乾）的做法步驟圖 第6張]( "維也納酥（曲奇餅乾）的做法步驟圖 第6張")
用裱花器擠出你自己想要的圖形就可以進入烤箱裏
![維也納酥（曲奇餅乾）的做法步驟圖 第7張]( "維也納酥（曲奇餅乾）的做法步驟圖 第7張")
小貼士
關於糖粉的問題 我的方子裏的糖粉是75g 是原來方子主人的用量 我自己做是改了糖量的一般50g就已經很合適了
維也納酥（曲奇餅乾）
餅乾
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