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用料
檸檬維也納曲奇餅乾的做法
1、黃油室温軟化,鹽與糖粉放到一起
用刮刀將兩者攪拌均勻
3、加入檸檬皮,量可以根據自己口味酌情增減
4、淡奶油加入至温熱,分兩次添加到黃油糊中
5、篩入低粉攪拌均勻
6、將黃油糊裝入裱花袋中,花嘴選擇惠爾通1M,學廚WK9400都可以
7、烤箱提前預熱,我用的美的遇見烤箱,帶有預熱功能,聽到預熱完成提示音後,將烤盤放入到烤箱中
8、烘烤18-22分鐘,具體時間要根據曲奇大小以及烤箱脾氣酌情調節
9、糖粉與新鮮檸檬汁混合後,均勻的刷到曲奇上,再烘烤1分鐘即可
密封保存
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