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檸檬維也納曲奇餅乾

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檸檬維也納曲奇餅乾的做法步驟圖

用料  

黃油 130克
檸檬汁 1個
檸檬皮 1個
淡奶油 90克
低粉 200克
1克
糖粉 70克
檸檬糖
糖粉 75克
新鮮檸檬汁 13-15克

檸檬維也納曲奇餅乾的做法  

  1. 1、黃油室温軟化,鹽與糖粉放到一起

    檸檬維也納曲奇餅乾的做法步驟圖 第2張
  2. 用刮刀將兩者攪拌均勻

    檸檬維也納曲奇餅乾的做法步驟圖 第3張
  3. 3、加入檸檬皮,量可以根據自己口味酌情增減

    檸檬維也納曲奇餅乾的做法步驟圖 第4張
  4. 4、淡奶油加入至温熱,分兩次添加到黃油糊中

    檸檬維也納曲奇餅乾的做法步驟圖 第5張
  5. 5、篩入低粉攪拌均勻

    檸檬維也納曲奇餅乾的做法步驟圖 第6張
  6. 6、將黃油糊裝入裱花袋中,花嘴選擇惠爾通1M,學廚WK9400都可以

    檸檬維也納曲奇餅乾的做法步驟圖 第7張
  7. 7、烤箱提前預熱,我用的美的遇見烤箱,帶有預熱功能,聽到預熱完成提示音後,將烤盤放入到烤箱中

    檸檬維也納曲奇餅乾的做法步驟圖 第8張
  8. 8、烘烤18-22分鐘,具體時間要根據曲奇大小以及烤箱脾氣酌情調節

    檸檬維也納曲奇餅乾的做法步驟圖 第9張
  9. 9、糖粉與新鮮檸檬汁混合後,均勻的刷到曲奇上,再烘烤1分鐘即可

    檸檬維也納曲奇餅乾的做法步驟圖 第10張
  10. 密封保存

    檸檬維也納曲奇餅乾的做法步驟圖 第11張