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酥到掉渣渣❗️超好吃的維也納可可曲奇

烤箱食譜 閲讀(2.91W)
酥到掉渣渣❗️超好吃的維也納可可曲奇的做法步驟圖

🔥巧克力控又來啦!今天分享酥到掉渣渣的維也納可可曲奇✅做法簡單,巧克力味濃郁,超級好吃哦!💯真的是一吃就停不下來了!喜歡的寶寶和我一起試試吧!

用料  

有機黃油 60克
糖粉 30克
淡奶油 30克
可可粉 10克
低筋麪粉 90克

酥到掉渣渣❗️超好吃的維也納可可曲奇的做法  

  1. 準備好食材

    酥到掉渣渣❗️超好吃的維也納可可曲奇的做法步驟圖 第2張
  2. 糖粉分三次加入到軟化的黃油中

    酥到掉渣渣❗️超好吃的維也納可可曲奇的做法步驟圖 第3張
  3. 每次打發均勻後,再加下一次糖粉

    酥到掉渣渣❗️超好吃的維也納可可曲奇的做法步驟圖 第4張
  4. 再分三次加入室温的淡奶油,用電動打蛋器打發均勻

    酥到掉渣渣❗️超好吃的維也納可可曲奇的做法步驟圖 第5張
  5. 一直打到黃油顏色發白,體積變大,打蛋盆邊緣的蛋白霜呈羽毛狀。

    酥到掉渣渣❗️超好吃的維也納可可曲奇的做法步驟圖 第6張
  6. 加入過篩的可可粉和低筋麪粉

    酥到掉渣渣❗️超好吃的維也納可可曲奇的做法步驟圖 第7張
  7. 用硅膠刮刀拌均勻

    酥到掉渣渣❗️超好吃的維也納可可曲奇的做法步驟圖 第8張
  8. 裝入到裱花袋中

    酥到掉渣渣❗️超好吃的維也納可可曲奇的做法步驟圖 第9張
  9. 擠w的形狀,如果是普通烤盤,記得墊油紙。送入烤箱150度烘烤25分鐘。

    酥到掉渣渣❗️超好吃的維也納可可曲奇的做法步驟圖 第10張
  10. 成品圖

    酥到掉渣渣❗️超好吃的維也納可可曲奇的做法步驟圖 第11張
  11. 成品圖

    酥到掉渣渣❗️超好吃的維也納可可曲奇的做法步驟圖 第12張
  12. 成品圖

    酥到掉渣渣❗️超好吃的維也納可可曲奇的做法步驟圖 第13張
  13. 超級酥脆

    酥到掉渣渣❗️超好吃的維也納可可曲奇的做法步驟圖 第14張

小貼士

請根據自己的烤箱調整温度和時間!