今天給大家分享一個好看又好吃的曲奇花環餅乾,酥到掉渣,大人小孩都會愛上它!奶香味加上抹茶的清香,口感超級棒,做法也很簡單,喜歡的做起來吧~
用料
黃油 | 120克 |
糖粉 | 50克 |
淡奶油 | 70克 |
抹茶 | 10克 |
低筋麪粉 | 180克 |
裝飾 | |
白巧克力 | 50克 |
蔓越莓 | |
草莓幹 |
酥到掉渣❗️超好吃又好看的抹茶曲奇花環餅乾的做法
🍀🍀🍀🍀🍀
步驟:
1⃣️軟化好的黃油加入糖粉用打蛋器打發至蓬鬆呈羽毛狀,分次加入淡奶油,每次都充分混合打發後再加下一次,直至加完打至混合均勻。2⃣️過篩加入低筋麪粉和抹茶粉
充分混合均勻。
裝進放了花嘴的裱花袋中,擠在烤盤上,烤箱150度預熱,送入烤箱150度烤20分鐘,烤好取出放涼。
白巧克力隔水融化
用曲奇接口處沾上巧克力,撒上堅果碎裝飾即可。
好看又好吃
酥到掉渣
小貼士
小貼士:
1.天氣冷混合低粉的時候可以把盆坐在一個温水盆裏,這樣也容易擠出花型。
2.具體的烘烤温度根據自己的烤箱脾氣而定,上色過快就需要調節温度。