幸福愛心曲奇

三月，最美最暖的季節，到處是嫩嫩的綠色，週末的早上，柔和的陽光，一塊綠茶曲奇，一杯牛奶麥片，滿滿的能量。樂葵模具彷彿幸福的四葉草。

用料  

幸福愛心曲奇的做法  

1. 準備食材。

2. 糖粉過篩加入油裏，加入鹽。

3. 用刮刀將糖粉和黃油充分混合，這樣操作，可以防止打發黃油時飛濺。

4. 雞蛋（室温狀態）打散，分次加入黃油中，用打蛋器打發，每次都充分吸收後再加入再打發。打發到雞蛋液和黃油融合，發白的狀態就行，不需要特別蓬鬆。

5. 過篩加入低粉，攪拌均勻，揉成光滑麪糰。

6. 加入綠茶粉，揉勻。

7. 將麪糰放入保險袋，擀開，厚度約0.5毫米。包好後放入冰箱冷藏鬆弛，至少2小時以上，便於模具按壓成型。

8. 冷藏後取出，樂葵愛心拼圖餅乾模具，輕輕一按成型，好看易脱模，各種大小的小心心，放入烤盤。

9. 按壓。像幸福的四葉草。

10. 模具背面。

11. 烤箱170度預熱，160度正式烤20分鐘。注意觀察顏色，各家烤箱温度不同。低温長烤更酥脆。喜歡硬點的可以多烤5分鐘。

12. 早飯。