>
52L烤盤2盤
用料
愛心迷迭香曲奇的做法
烤箱預熱180度(我的烤箱要200度)
低粉過篩,軟化好的奶油和鹽用攪拌器打至乳霜狀,一次性加入低粉徹底拌勻
全蛋加糖打至糖化,拌入2法的混合物中。加入切碎的鮮迷迭香拌均即可。(可先打好全蛋再打奶油,這樣省了洗打蛋頭)
裱花袋套入中號菊花嘴.裝入混合物.在鋪有油紙的烤盤上擠出形狀,餅與餅之間應留有空隙
入預熱好的烤箱下上管中層16分鐘左右.(我用200度,16分鐘,烤制時間看擠出的形狀,簡單的形狀容易烤酥脆,重疊形狀容易周邊糊中間軟
圖文推薦