老公最愛的一道菜，認識十年了，因為他喜歡吃，所以會做十多種茄子的做法，愛他就為他做他的最愛！
用料
| 茄子 | 1個 |
| 紅辣椒 | 8個 |
| 生抽 | 3勺 |
| 鹽 | 克 |
| 醋 | 1勺 |
| 麻油 | 3勺 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
| 大蒜籽 | 4瓣 |
| 香菜 | 兩根 |
| 蠔油 | 一勺 |
魔力廚娘-（茄子蒸辣椒）的做法
茄子切段，辣椒洗乾淨備用！其他材料全部切好，混合調好，待茄子蒸好後調味。
![魔力廚娘-（茄子蒸辣椒）的做法步驟圖 第2張]( "魔力廚娘-（茄子蒸辣椒）的做法步驟圖 第2張")
放入蒸鍋大火燒開蒸15分鐘！
![魔力廚娘-（茄子蒸辣椒）的做法步驟圖 第3張]( "魔力廚娘-（茄子蒸辣椒）的做法步驟圖 第3張")
茄子🍆切條，辣椒🌶️切碎備用，擺好盤！
![魔力廚娘-（茄子蒸辣椒）的做法步驟圖 第4張]( "魔力廚娘-（茄子蒸辣椒）的做法步驟圖 第4張")
大蒜切末，香菜切碎，放入盤內，將調好的料倒入盤中，拌均予既可食用。
![魔力廚娘-（茄子蒸辣椒）的做法步驟圖 第5張]( "魔力廚娘-（茄子蒸辣椒）的做法步驟圖 第5張")
拌好就可以開吃啦。
![魔力廚娘-（茄子蒸辣椒）的做法步驟圖 第6張]( "魔力廚娘-（茄子蒸辣椒）的做法步驟圖 第6張")
小貼士
茄子不可以蒸太久，否則會變顏色，香菜可以改放葱花或者大蒜葉子，都非常提味，麻油與花生油橄欖油都可以！此菜特別開胃，配米飯稀飯都非常好吃。
