什錦菌菇燜飯-電飯煲版

蘑菇營養豐富，味道鮮美，日常生活中大家常吃，大多是吃火鍋、麻辣燙都會點到。下面給大家介紹一種家常做法，菜飯全有一鍋端，超省事兒！配合使用多力葵花籽油，更增添了營養成分與鮮美滋味！

用料  

什錦菌菇燜飯的文章" target="_blank" >燜飯-電飯煲版的做法  

1. 所需食材調料全家福

2. 菌菇洗淨控水，切成小丁。葱姜切長段，不喜歡好容易挑出去。蒜切片。

3. 提前淘米，泡米。

4. 熱鍋後倒入多力葵花籽油，中火下葱薑蒜爆香。

5. 倒入菌菇丁翻炒幾下。

6. 翻炒幾下後，加入一小勺生抽、蒸魚豉油，一點食鹽，因為蒸魚豉油是鹹的，所以只加一點食鹽就好了。翻炒均勻就可以出鍋了。

7. 把炒好的菌菇連同湯汁一同倒入電飯煲裏，泡米的水量要比平時少一些，因為炒好的蘑菇會出一些湯汁。按下煮飯鍵，就不用管它了。

8. 開吃吧，味道鮮美極了！

小貼士

1.多吃菌菇好處多多，可以選擇自己喜歡愛吃的各種蘑菇。
2.關於水量，如果不泡米直接蒸，水量按平時就好。
3.關於油量，可以比平時炒菜少放一點油，這款屬於蒸菜，蘑菇本來就很鮮美多汁，少油也很好吃。