這是一道適合愛美人士的營養燴飯,製作非常的簡單。
燴飯的口感非常的綿軟,竹筍的清香和板栗的甘甜交織,異常美味。糙米也要比白米更有營養~
如果電飯煲有“預約”功能,只需要在前一天晚上準備好材料,起牀後就可以享受一頓美味的早餐喔。
用料
糙米 | 180克 |
胡蘿蔔 | 1根 |
蘑菇 | 1個 |
竹筍 | 1個 |
板栗 | 4個 |
生抽 | 1勺 |
味精 | 1小勺 |
香油 | 1勺 |
健身低脂/什錦糙米燴飯(電飯煲簡易版)的做法
準備材料。這個量夠吃兩次。
先把糙米洗了。
加水到藍線。(大約沒到中指的第二指節處)
加1小勺味精。(圖裏用的是木魚素)
加1勺生抽。
加1勺香油。
把生竹筍處理一下,剝去外皮。如果是處理好的竹筍跳過。
削好的竹筍。
把竹筍切小塊。
因為我用的是生竹筍,所以在鍋裏放鹽煮五分鐘,去澀味。
沖洗並瀝乾水分。
多餘的竹筍可以放在保鮮盒裏加水保存。以備下次使用。
把所有蔬菜切小。
蒸的時候已經滿房都是竹筍香了。蒸完後打開電飯煲是這樣。
享受這份營養豐富的美食吧,你一定會愛上它的~
小貼士
1.可以更換任何自己喜歡的蔬菜。
2.水的量取決於米的種類,如果米很吸水要適當減少水量,反之亦然,否則會影響最後燴飯的口感。用白米也要比用糙米放的水少。