日式三文魚菌菇什錦飯(電飯煲版）

簡單的一道日本風味什錦飯，所有食材放進電飯煲，只要等着就能吃到香噴噴的飯菜了，完美！

用料  

日式三文魚菌菇什錦飯(電飯煲版）的做法  

1. 三文魚洗淨去掉魚刺。帶不帶魚皮，自己喜歡就好。這裏我只用了一塊三文魚，塊頭夠大。

2. 菌菇洗淨，備用。這裏可以選擇自己喜歡的菌菇類型。

3. 冷水淘米（米量也是自家電飯煲搭配量杯的兩量杯份量），洗淨後，倒入自家電飯煲煮米飯需要的水量。重點哦！！！用湯勺舀出兩勺水，然後同一個湯勺，加入一勺醬油和一勺料理清酒！！！（所以煮米飯的液體量沒有改變）

4. 稍微攪拌均勻後，鋪上昆布。

5. 加入三文魚肉。

6. 最後鋪上一層菌菇，關上蓋，直接煮飯即可。時間到後，燜一會，將飯打散後即可享用。