這是——松下IH電磁加熱電飯煲(SR-AC071-K)的測評期作品喲~
米媽正尋思着換一隻電飯煲,然後看到“下廚房”首期“愛試用”就是電飯煲,而且是小的!而且是松下品牌!哈哈簡直是雪中送炭呀!果斷報名!然後,居然被選中參與測評,這就是如有神助吧!收到通知那個瞬間,覺得幸福得心都滿溢了哈哈哈~幸運如我。短短一週的測試期間,米媽吭哧吭哧各種煮,這隻鍋子除了煮各種白飯什錦飯,還能煮粥、翻熱飯菜、蒸菜燜菜、做酸奶、做蛋糕,感覺它小小的身體藴含巨大能量、一鍋多能棒棒噠!用一句話概括這隻電飯煲就是:小而美的廚房精靈!這個飯煲尤其適合:宿舍黨、單身汪、二人世界、三四口的小家庭使用哦。
先上幾隻菜譜吧。先上什錦飯!“什錦飯”註定是我家最常用的模式,因為小米童鞋不太愛吃正常的白米飯,別看他叫“米”!所以我經常花樣翻新給他整各種燜飯,比如臘味飯啦、牛蒡雞肉胡蘿蔔飯啦、麻油雞拌飯、青豆蘑菇培根飯啦~用這隻煲來煮全程需時47分鐘,跟精煮白米飯同樣的時間,飯菜一鍋出,輕鬆完工三口之家的簡單飽暖的一餐,這種情況下小米會不自覺的多添一兩碗(所以會多煮一點,媽媽的小心思唷~)。
今天是小土豆香菇肋排燜飯,飯菜一鍋出,鮮香口味。
放了:2杯米,三人份。
用料
肋排 | 200G |
胡蘿蔔 | 半隻 |
小香菇 | 8朵 |
小土豆 | 6只 |
葱姜香菜 | 一些 |
料酒、油、冰糖、生抽、蠔油、鹽 | 適量 |
【什錦飯】小土豆香菇肋排燜飯(松下IH電飯煲試用)的做法
先看一下我的美美噠松下IH迷你電飯煲,黒炫美~
將肋排(200g))切1.5釐米厚小塊,切好薑絲、葱頭部分和香菜根莖部分切粒、蒜(3瓣))切粒、葱葉部分和香菜切末、香菇(8朵)泡發後切小塊、胡蘿蔔半隻切小粒、小土豆(6只))去皮切中塊。
水焯肋排撈起瀝乾,加料酒、生抽和薑絲拌勻醃半個鍾
炒鍋熱後入油調小火煎肋排至兩面金黃
撈起肋排,入油小火加入葱頭、香菜根莖、蒜粒爆香、倒入肋排,加入冰糖5粒、生抽一勺給肋排上色
加入香菇粒、胡蘿蔔粒、土豆塊,翻炒後加入蠔油2勺、鹽2小勺,拌勻翻炒片刻,熄火。
洗好兩杯米裝入內膽,將炒菜倒入內膽,以“什錦飯“模式47分鐘即成。
撒入葱花和香菜末、拌勻,上桌享用。
再來一張
一不小心多吃了一兩碗!