用料
| 芋頭 | 1個 |
| 臘肉 | 半條 |
| 鹽 | 適量 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 薑片 | 適量 |
| 生抽 | 3勺 |
臘肉燜芋頭的做法
芋頭洗乾淨削皮後切成小塊
![臘肉燜芋頭的做法步驟圖，臘肉燜芋頭怎麼做好吃 第2張]( "臘肉燜芋頭的做法步驟圖，臘肉燜芋頭怎麼做好吃 第2張")
準備好姜，臘肉切小塊
![臘肉燜芋頭的做法步驟圖，臘肉燜芋頭怎麼做好吃 第3張]( "臘肉燜芋頭的做法步驟圖，臘肉燜芋頭怎麼做好吃 第3張")
熱鍋燒油，放入薑片爆香
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放入芋頭，炒至微黃
![臘肉燜芋頭的做法步驟圖，臘肉燜芋頭怎麼做好吃 第5張]( "臘肉燜芋頭的做法步驟圖，臘肉燜芋頭怎麼做好吃 第5張")
放入三碗水
![臘肉燜芋頭的做法步驟圖，臘肉燜芋頭怎麼做好吃 第6張]( "臘肉燜芋頭的做法步驟圖，臘肉燜芋頭怎麼做好吃 第6張")
放入臘肉，蠔油，生抽，鹽，大火燜4到5分鐘
![臘肉燜芋頭的做法步驟圖，臘肉燜芋頭怎麼做好吃 第7張]( "臘肉燜芋頭的做法步驟圖，臘肉燜芋頭怎麼做好吃 第7張")
最後收汁起鍋就可以了，上面還可以撒點葱花。
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小貼士
拍照技術非常一般，見笑！
臘肉燜芋頭
燜
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