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用料
芋頭蒸臘肉的做法
蒜苗辣椒蒜切末備好臘肉切薄片芋頭切片大約半釐米厚
將臘肉片插進芋頭片中,依次排放好,上鍋蒸15-20分鐘即可。
蒸好後取出,然後將備好的蒜末等放在上面,熱油澆上面。
把盤子裏的湯汁和油倒入鍋中,加入少許鹽和耗油還有澱粉勾芡。最後淋在菜上面,大人小孩都很喜歡吃,很糯!
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