用料
醬油 | 1.5勺 |
臘肉 | 30片 |
蠔油 | 1勺 |
荔浦芋頭 | 0.5個 |
鹽 | 適量 |
葱 | 適量 |
紅辣椒 | 3根 |
荔浦芋頭蒸臘肉的做法
1、水開後臘肉煮10分鐘,撈起來切片備用。
2、芋頭去皮切片,配料切好備用。
3、把臘肉片和芋頭嵌入式一片片錯開擺好,放入鍋中,水開後轉小火蒸15-20分鐘。上鍋蒸
準備葱花,蒜,紅辣椒
4、蒸的過程中來調汁,澱粉、水、生抽、耗油,混合攪勻
5、鍋內入油,把蒜沫和辣椒沫炒出香味,倒入汁液,收濃,放小葱,攪拌。淋在蒸好的芋頭臘肉上即可。
【但凡荔浦芋頭做的美食,都值得一試👍 】
小貼士
看個人口感是否添加辣椒
加點辣好吃很多,哈哈哈
一定要用荔浦芋頭,荔浦芋頭
別的芋頭口感差異大,我不負責哦