螃蟹 鮮蝦——海鮮粥，夏天到了，喝點營養粥

從小吃海鮮，海鮮粥也是很美味的美食之一。

砂鍋粥是出了名的好吃。有條件的可以用砂鍋煮，我沒有砂鍋 ，所以用電飯煲也挺好吃。

用料  

螃蟹 鮮蝦——海鮮粥，夏天到了，喝點營養粥的做法  

1. 👏👏乾貝提前泡水，先煮白粥，加入乾貝。
   
   蝦，去頭(不要扔掉)，去蝦線
   
   螃蟹。 開蓋去腮，刷洗乾淨，切塊
   
   放點料酒，鹽，胡椒粉，醃製一下

2. 熬蝦油，海鮮粥的精華。
   
   熱油鍋，1小勺油(不要太多，等會要放進粥裏)。
   
   放入葱白和蝦頭，炒至蝦頭變酥脆，撈出油渣。
   
   放入薑絲，蝦，螃蟹，稍微翻炒至變色 (不要太久，幾秒)，盛出備用

3. 電飯煲煮粥鍵(1小時）大概煮半小時後粥開花了。
   
   加入蝦和螃蟹。

4. 再過20分鐘左右，煮熟。
   
   撒上葱花，生菜碎，1小勺鹽。(根據個人口味加減鹽量）

5. 濃濃的海鮮味～