海鮮螃蟹粥（壓力鍋版）

秋天的螃蟹肥肥的。。

偷懶發現螃蟹和米全部放一起煮也讚~

用料  

海鮮螃蟹粥（壓力鍋版）的做法  

1. 米洗好，放入電壓力鍋，放水、鹽調到煮粥檔位，開始煮粥；

2. 螃蟹洗乾淨，斬成幾塊；（可以放白酒醃一下，不喜歡可以不放）

3. 葱切細，生薑切塊；

4. 粥煮好，打開蓋，放入生薑、螃蟹，（螃蟹壓入粥中），蓋上蓋子，再壓10分鐘；

5. 粥煮好，放胡椒粉攪拌一下，然後撈出螃蟹，用勺子不停攪拌粥，可以讓粥變得粘稠，如果喜歡粥稀一些，可以加開水攪拌；

6. 放入葱花、芝麻油；喜歡味精的可以放一點，不喜歡的忽略；嚐嚐鹽味； 把粥盛入碗中，再擺上螃蟹就好。

小貼士

普通壓力鍋版

1.米洗好，放入壓力鍋，放水、大火開始煮粥；上大汽後，馬上轉最小火，10分鐘；

2.螃蟹洗乾淨，斬成幾塊；（可以放白酒醃一下，不喜歡可以不放；

3.葱切細，生薑切塊；

4.粥煮好，打開蓋，放入生薑、螃蟹，（螃蟹壓入粥中），蓋上蓋子，再上大汽後，轉小火2分鐘；

5粥煮好，放胡椒粉攪拌一下，然後撈出螃蟹，用勺子不停攪拌粥，可以讓粥變得粘稠，如果喜歡粥稀一些，可以加開水攪拌；

6.放入葱花、芝麻油；喜歡味精的可以放一點，不喜歡的忽略；嚐嚐鹽味；  把粥盛入碗中，再擺上螃蟹就好。