螃蟹海鮮鍋

海鮮鍋聽起來就很鮮美，吃起來更是過癮，鮮極了，海鮮鍋算是火鍋的一種，是以海鮮為主要食材進行烹飪。

這種做法可以避免多餘的調味料和添加劑，保持海鮮原有的風味。

選用上等的海鮮食材入料，品味原汁原味的海鮮火鍋，純天然不添加任何添加劑，如海鮮貝殼類、以及海鮮原料等。

在冬季時，品一鍋清淡鮮美的海鮮火鍋，絕對的極品美味。

用料  

螃蟹海鮮鍋的做法  

1. 所需食材

2. 所需食材

3. 海帶上鍋煮15分鐘左右

4. 八爪魚切段，鮑魚洗淨

5. 螃蟹處理成如圖所示的樣子

6. 煮好的海帶撈出關火，把木魚花放入煮海帶的湯中，靜置15分鐘

7. 準備料汁的調料：檸檬（切絲）、蒜（切片）、小辣椒（切圈）、生抽

8. 將檸檬、蒜片、小辣椒均勻的攪拌在一起，再加入檸檬汁

9. 最後倒入生抽，料汁就調好了

10. 將靜置好的木棉花撈出，放入適量鹽，高湯就完成了

11. 開火，把白菜葉用手撕碎放進高湯中墊底

12. 再放入魔芋條、蒿子稈、海帶、豆腐、螃蟹、鮑魚、八爪魚、文蛤，將所有食材煮熟

13. 螃蟹海鮮鍋就完成了

14. 彩虹食記課堂二維碼

15. 彩虹食記課堂小程序