今天臘八,就要喝臘八粥了,吃飽喝足,材料要提前一夜泡好!!!這邊的材料我是一把一把抓得,所以用把做材料的量!!!
用料
紅豆 | 三把 |
棗 | 12顆 (喜歡吃棗的小夥伴可以多放些我) |
大米 | 五把 |
薏米 | 三把 |
蓮子 | 三把 |
花生 | 一把 |
黑米 | 三把 |
冰糖 | 適量(根據個人口味進行加減) |
桂圓 | 12顆 |
葡萄乾 | 三把(註明,因為本人喜歡吃葡萄乾,所以就多放些) |
水 | 適量 |
臘八粥以及八寶粥的做法的做法
先吧蓮子以外的材料進行混合,然後加入水開始泡上。
蓮子單獨泡在一個碗裏,泡一個下午的時候然後把蓮子拋開,去心(註明,這一步不要偷懶,因為蓮子心不去掉會很苦的。)
經過一下午的浸泡,開始放入電飯鍋,按下煮飯鍵,煮三十分鐘左右,在調到保温上,放置一夜浸泡。
浸泡一夜之後呢。就要開始煮了,煮大概四十分鐘後,就可以吃了
小貼士
一些寶寶們喜歡吃糯米的話,可以用糯米代替大米,因為我家人腸胃不好,糯米不容易消化所以我用大米,大米(糯米)可多放些,因為他們是主食,。小夥伴們一定要記得把蓮子取芯,千萬不要偷懶哦。如果小夥伴們喜歡吃其他的食材,也可以往裏邊添加,如果不喜歡上邊的一些材料,可以酌情增減,最後呢,就是桂圓,不要多放,因為吃多了會上火的哦!!!好了,就這麼多了,最後祝大家臘八節快樂!!!