用料
黑豆 | 小半碗 |
黑米 | 小半碗 |
黑芝麻 | 小半碗 |
赤小豆 | 小半碗 |
花生米 | 小半碗 |
大米 | 小半碗 |
紅棗 | 4顆 |
先備好材料
所有材料洗乾淨後倒入鍋裏,注入6分滿的温開水,浸泡2小時以上
(紅棗太大顆了就撕碎一點,把核去掉,以防家裏有小孩老人噎到)浸泡軟了的材料放電飯鍋裏先按煮飯鍵煮開
煮開後再按嬰兒粥鍵煮1.5小時
時間到了就加入白糖三勺
紅糖三勺
(甜味自行斟酌)攪拌均勻使糖融化
裝碗,養生粥就煲好了
材料備齊浸泡之後交給電飯鍋就能搞定,簡單吧!冰鎮後味道更佳
小貼士
所有材料裏面黑豆是最難煮軟的,可以的話最好先把黑豆泡軟,再跟其他材料一起浸泡,不然一起浸泡也可以,但是一定得泡到軟了才煲,不然煲出來其他材料都是軟的,只有黑豆還是硬的,這樣就非常影響口感了
煲1.5小時那會中間開蓋留意一下水,不然煲到水分沒有了粥還沒軟糯,若是沒水了的話可以加點開水繼續煲。