美容養顏養生膏

此方正好是一個正方形八寸戚風蛋糕模具的量，我沒有方形用的圓形，切的時候會去掉很多邊角
不粘鍋鐵鍋都可以，我用的燃氣灶，也可以用不鏽鋼盆用電磁爐都可以的，鍋要夠大，我用的32釐米直徑的，太小了不好翻拌
木鏟，刮刀，温度計，八寸模具，油紙提前準備好

用料  

美容養顏養生膏的做法  

1. 八寸戚風模具墊了食品袋，方便提出來，也可以墊油紙，再準備一塊油紙蓋在上面用

2. 熟核桃仁，熟杏仁，枸杞，蔓越莓幹，棗剪碎備用，提前混合均勻

3. 熟黑芝麻單獨放一個盤裏備用

4. 這步忘了拍照，紅糖和水放入鍋里加熱至紅糖融化，我將水飴直接稱重到鍋裏，繼續加熱，用温度計測量温度，開始很快，升到104度就上升的很慢了，不用着急，建議中小火，別一下子熬糊了，我是開始中火後來小火，要經常攪拌，使受熱均勻

5. 温度熬到110度-115度即可，這是109度的時候，用木鏟試一下，糖漿可以掛漿成三角形了，我熬到111度，離火

6. 先加入除黑芝麻外的材料，翻拌均勻，使其包上一層糖漿

7. 再分次加入黑芝麻，翻拌均勻

8. 我分三次加入的

9. 翻拌均勻後倒入八寸模具裏

10. 鍋裏有刮不下來的可以稍微加熱會很容易刮下來

11. 表面墊上一塊油紙，使勁壓，儘量壓的結實點，切出來才好看

12. 壓好後冷卻，很厚，冷卻的很慢，不着急

13. 可以冷卻到室温後冷藏一晚上再切

14. 切的時候，先分成條，如果是方形八寸模具就好切了，，圓形會有很多邊角，自己吃就無所謂了

15. 再切成厚度均勻的片裝

16. 像這樣子

17. 外層包上糯米紙防粘，再裝袋或密封保存

18. 冷藏保存可以放很久