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給大家介紹一款我家裏經常會吃的養生粥吧,因為我的胃不太好,晚餐一般都是各種小米粥,今天給大家介紹一款我家裏最常出現的小米粥——小米南瓜粥。南瓜帶有自然的清甜,亞麻籽裏豐富的膠紙不僅僅對皮膚好,其中的歐米伽3對孩子的智力發展也有一定的作用。所以每次我都會煮一大鍋,今晚我家孩子就喝了兩大碗粥。
用料
好喝又養生的小米南瓜粥的做法
將70g小米加上25g綠豆、10g亞麻籽放入壓力鍋中,用清水淘洗幾遍洗乾淨。
淘洗完將水分濾掉,再加入1300g清水。
挑選一塊綠皮南瓜(得出的經驗,綠皮南瓜甜度更高,口感也更綿軟),南瓜去皮和瓤後重約400g。
南瓜切塊,也放入壓力鍋中,蓋上蓋子,大火煮至壓力鍋上汽。
上汽後趕緊改至小火,定好時間,小火壓10分鐘就可以出鍋了。
稍微攪拌南瓜就和粥均勻的混在了一起,小米的米油和亞麻籽的膠質讓粥的口感也更稠厚醇香了。
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