妊糖孕婦餐-麪條魚（銀魚）雞蛋韭黃

超驚喜在超市發現麪條魚，可惜太小了。

    韭黃孕婦是可以吃的，韭菜最好不要吃，這道菜如果把韭黃換成韭菜會更好看

   妊糖餐要少油，少鹽。這個菜因為要炒雞蛋，所以油太少的話會炒不起來，所以搭配的另一個菜品就要少油或者無油。

用料  

妊糖孕婦餐-麪條魚（銀魚）雞蛋韭黃的做法  

1. 雞蛋液里加入一點點白胡椒粉，葱末，一點點鹽，攪拌。然後油燒熱炒好，盛出

2. 加少量油，放入薑片，放入銀魚，銀魚會出水，炒個3分鐘左右，水分感覺少了，就放入一點點生抽。

3. 然後倒入雞蛋和韭黃，炒到韭黃變軟，大概30秒～1分鐘。關火放入一點點蠔油，和適量的鹽調味。（之前放入雞蛋裏的鹽， 只需要一點點點。。白胡椒也不要太多，一點點點就行了，孕婦不能吃太多香辛料，不放也可以）

小貼士

我先炒的魚，再倒入雞蛋液，成品不好看。