風流的韭黃遇到温潤如玉的魚蛋 感受到綿密雞蛋的温暖
用料
| 韭黃 | 250克 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 鹽 | 3克 |
| 魚丸 | 4個 |
| 油 | 4克 |
| 嫩豆腐 | 4塊 |
韭黃魚雞蛋的做法
1）熱油鍋，將攪拌蛋液放入少許海鹽，混合攪拌後倒入油鍋，翻炒後盛出；2）再倒入少許油入鍋，放入洗淨的韭菜和嫩豆腐，翻炒，撒少許鹽，繼續翻炒
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解凍魚丸，對切半，倒入翻炒中的韭黃，一起翻炒，等魚丸燒熟，再倒入炒蛋，翻炒加熱，味道三合一飄香滿溢，盛出
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小貼士
注意控制海鹽的量
韭黃魚雞蛋
菜譜
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