還是羣裏的佳寶的方子!!棒呆了有沒有!沒有紫薯菠蘿,或者過敏的話,可以用竹炭粉或者墨魚汁或者像我一樣用黑芝麻醬。
用料
小米餃子粉 | 200克 |
大米餃子粉 | 200克 |
紫薯 | 1個 |
菠菜 | 1把 |
虎年虎皮無麩質餃子的做法
大米餃子粉加紫薯菠菜汁做成黑色麪糰,大米餃子粉是白色麪糰,小米餃子粉是黃色麪糰。用黃色包白色,這一步,他倆都抹水,一點點壓實,要粘好
切成小塊備用
稍微擀一下,貼上黑色麪糰的小條,如圖
再擀平
按普通的餃子那樣包起來就可以了
上一個我自己做的虎皮餃子!祝大家虎年大吉!