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4人份兒。包制約40分鐘。
用料
三鮮小餛飩的做法
材料如圖,蝦用鹽、料酒、白胡椒粉醃製一會兒。
蝦切小塊,混不混餡兒裏都行
純肉的餡兒別貪多!用手掌關節和大姆指關節收攏捏一下即可。
水沸騰後入鍋、攪動、蓋蓋,水開後不用點水、開蓋煮一會兒就熟了。碗裏放生抽、海苔絲、添點蛋花湯就OK!
湯現澆更好吃
放入你愛的調料,趁熱享用!
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