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肉三鮮餛飩

餛飩 閲讀(7.08K)
肉三鮮餛飩的做法步驟圖,肉三鮮餛飩怎麼做好吃

今天做的肉三鮮餛飩味道真不錯,放蝦仁的餡料更美味

用料  

羊肉 250克
蝦仁 200克
生抽 2勺
混沌皮 自己做的
老抽 1勺
耗油 1
韭菜 適量
食用油 2勺
芝麻油 適量
雞精 少許
蝦皮 少許
紫菜 少許
香菜 3根
蒜黃 幾根

肉三鮮餛飩的做法  

  1. 把羊肉餡,蝦仁,韭菜,放入鹽,生抽,老抽,耗油,雞精,玉米油,芝麻油,可以加少量水一個方向攪拌均勻,

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  2. 把面活的軟硬適中,切成小方塊!

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  3. 包的不太好看呀!

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  4. 碗中放蝦皮,紫菜,香菜,蒜黃,生抽,醋,香油,胡椒粉,雞精,!

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  5. 把餛飩煮的鼓泡就熟了,可以撈出了。看着是不是很美味呀!

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小貼士

混沌皮如果活不好可以買,我比較喜歡自己做的皮,比較勁道!