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用料
薺菜蝦仁香菇豬肉餛飩的做法
豬肉剁成餡兒
蝦仁用料酒去腥味
薺菜洗淨
香菇,杏鮑菇,胡蘿蔔切丁
薺菜在開水中焯一下瀝水剁碎,將之前切好的香菇丁,杏鮑菇丁,胡蘿蔔丁和蝦仁,豬肉餡兒拌在一起,同時雞蛋調開,加入鹽,香油
開始包餛飩
下鍋煮熟,開吃啦
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