薺菜香菇豬肉餡餛飩

疫情的陰霾，用美食來消散💪
取各家之所長，結合自己口味，調製出自家的餛飩餡兒，這應該就是家🏠的味道。

用料  

薺菜香菇豬肉餡餛飩的做法  

1. 1.薺菜剪去根部，洗淨；焯水，取出過涼水；擠幹水分，切碎備用。
   2.香菇、葱、姜切碎備用。
   3.大盆中加入豬肉餡、薺菜、香菇碎、葱薑末、雞蛋及以上所有調料，朝一個方向不停攪拌（大概攪了5分鐘💪）。
   5.取一點點餡兒，微波爐叮一下，嚐嚐鹹淡😅
   6.可以包餛飩啦🥳🥳🥳
   

2. 包了80個的樣子……