高中生的午餐便當—紫米飯糰

今天的主食是紫米飯團（110g X 3個、昆布&梅乾兩種味道），搭配炸雞翅（5個）、青海苔雞蛋卷（3個）、西蘭花、小番茄，陽光玫瑰🍇和藍莓🫐。

用料  

高中生的午餐便當—紫米飯糰的做法  

1. 紫米飯糰。
   每個飯糰110克，裏面分別包了日本梅乾和鹽漬海帶絲，飯糰做好後用海苔包裹一下，這樣吃的時候飯糰就不會散開，還能補充鈣質等營養。

2. 青海苔雞蛋卷（厚蛋燒）
   青海苔用水泡開，放入蛋液內打勻，加少許鹽，少許醬油，一大勺日式高湯（無油）或清水，一小勺糖，再次攪勻，用平底鍋一層一層攤成雞蛋卷，放涼後切段即可。

3. 炸雞翅。
   提前一晚用鹽、胡椒粉、葱姜、少許料酒，將雞翅醃一下，早上起來直接掛上麪糊，下油鍋160度油温炸4分鐘左右，撈出放置一會兒，油温升至180-190度，放入雞翅復炸30秒後迅速撈出控油即可。

4. 白灼西蘭花

5. 裝飯盒。
   先放飯糰，再依次裝入雞翅、雞蛋卷、西蘭花，最後點綴一顆小番茄。完成✅

6. 另外準備一個水果盒，今天是陽光玫瑰葡萄和藍莓。（早餐吃了梨和蘋果，中午就不帶這兩樣了）