蟹味菇燉豆腐蝦米＋五穀雜糧小飯糰

嫩嫩的豆腐，夾着蟹味菇，加上蝦米（或鮮蝦）鮮嫩可口，因為打底用了鹹蛋黃，加上蝦，吃出了螃蟹的味道，今天早餐搭配了五穀雜糧小飯團]，混合了兩袋拌飯料，味道不鹹，但是可以嚼到芝麻的香，立馬讓飯糰有滋有味了起來，本來打算做鵪鶉蛋小雞，和草莓拼盤的，時間有點趕，就搭配了水果叉出鏡啦另外搭配了硅膠餐盤，給小寶寶媽媽做個早餐參考

用料  

蟹味菇燉豆腐蝦米＋五穀雜糧小飯糰的做法  

1. 【蟹味菇燉豆腐蝦米】蟹味菇開水燙一下，蝦米提前洗乾淨泡發，豆腐可以用內脂豆腐也可以用普通的豆腐，普通豆腐切塊放入冷水中加一點點鹽燉2分鐘，淋幹備用，起油鍋放一點油，加入鹹蛋黃炒碎（小寶寶可以忽略此步驟），倒入蟹味菇翻炒，加1～2碗水燉開後放入豆腐和蝦米（鮮蝦）蓋上鍋蓋，加一點鹽和糖

2. 看着還不錯吧！嘻嘻嘻

3. 【五穀雜糧小飯糰】選用梗米2倍，糯米0.5倍，紫米0.5倍，小米1倍，紅米0.5倍，清洗乾淨加水，高於水平面一點點即可，如果想吃軟糯可以加小拇指寬的即可，上鍋蒸熟，出鍋後加，1～2袋拌飯料混合均勻，用小飯糰模具做出圓球狀即可，還可以在米飯出鍋的時候混合金槍魚，玉米和胡蘿蔔丁，營養美味，特別適

4. 成品圖

小貼士

1.豆腐腦中所含有的大量礦物質以及微量元素都有利於增強食慾，除此之外還可以有效的促進腸胃的消化，豆腐是補鈣很好的一種選擇，和牛奶相比，豆腐或者豆漿更適合中國人的體質，因為中國人中有很多是屬於乳糖不耐受的。