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免煮的五穀米糊附炒制過程紅豆薏米茶五穀雜糧粥

粥閲讀(1.3W)

紅豆+薏米是排毒、養顏、去濕的好搭檔，紅豆富含維他命及多種礦物質，有補氣血、消腫的功效，而薏米有健脾胃，清熱排毒的作用，當紅豆與薏米結合在一起，高纖維低脂肪，對人體有很大的益處。炒熟的紅豆和薏米煮湯，祛濕效果更佳，而且煮起來容易開花，還可以更好的釋放出營養成分。
和紅豆薏米粥一樣，用炒熟的紅豆薏米泡水喝具有同樣的補氣、除濕的效果，而且春夏秋冬，老少皆宜！

用料

紅豆	適量
紅糙米	適量
黑米	適量
薏米(薏苡仁)	適量
芝麻	適量
小米	適量
材料沒有一定的量，建議一次炒多一點，炒制的過程很花時間，還要很有耐心小火慢慢的炒。

免煮的五穀米糊附炒制過程紅豆薏米茶五穀雜糧粥的做法

紅豆洗乾淨瀝乾水，(有時間可以風乾水)其它材料也洗乾淨瀝乾水備用。(沒有風乾要儘量瀝乾水)
炒鍋開小火(不需要加油)加入風乾的紅豆翻炒，要不停的翻炒(全程小火，一定要不停的翻炒才不會焦)炒至微黑有豆香，我炒了差不多30分鐘，拿出來自然放涼。紅糙米，黑米炒至稍微有點爆開有小白點，依次炒完所有材料。
自然放涼後裝進事先用開水燙過風乾的玻璃瓶。
把1勺炒熟的紅豆，黑米，紅糙米，小米，2勺黑芝麻(喜歡黑芝麻的香味放了2勺，材料可以自己加減，也能加入別的五穀雜糧，但要事先炒熟)放進攪拌機或粉碎機。
蓋上攪拌機蓋子，攪拌至自己想要的細度的米粉。(每個攪拌機或粉碎機用法不一樣，根據自家的用法操作。)
攪拌好的粉末倒入杯子裏，衝入煮開的滾水，攪拌一下蓋上杯蓋燜5分鐘，根據自己口味加入適量黑糖，攪拌均勻香濃的五穀米糊完成。(冰糖或是蜂糖也可以，不要加白糖)
衝入開水一定要燜一下會變濃稠。我喜歡吃有點顆粒的，沒有攪拌到很細的米粉，根據自己喜歡調整粗細度。
薏米紅豆茶:杯子里加入1勺炒熟的薏仁，紅豆衝入煮滾的開水，蓋上杯蓋燜10分鐘。
簡單不用煮的薏米紅豆茶就可以喝了。
我喜歡喝不加糖的有淡淡的豆香。
可以根據自己口味加適量加冰糖或蜂蜜
如果覺得泡的不夠味，可以放養生壺煮，抓一至二把炒過的紅豆，薏米，再加入一小把芡實，洗乾淨放進養生壺加入2000ml水，煮開轉小火煮30分鐘。
倒進杯子裏就可以喝了。
一樣加不加糖自己喜歡。
想吃紅豆，薏米，芡實的，煮1個小時就都熟了，薏米，紅豆炒過的很快就能煮熟，把它們一起吃了不會浪費。只喝薏米紅豆茶，煮30分鐘就夠了，水倒出來喝那些紅豆薏米也不要浪費，加些小米，黑米，紅糙米，藜麥，再加入水一起煮就是五穀雜糧粥。
五穀雜糧粥:材料不需要太多用像這樣的小杯量，1杯小米，1杯藜麥，1杯紅糙米，1杯黑米。(也可以用手抓，一樣抓一把，材料沒有一定量可以加減。)
煮好的薏米紅豆茶倒出來喝，加入洗乾淨的小米，藜麥，糙米，黑米，加入水煮開轉小火煮1個小時。(材料沒有固定的種類，可以變換着加入喜歡吃的五穀雜糧。)
煮好了不急着開蓋燜上10分鐘。
五穀雜糧粥完成。
可以炒一碟青菜配着吃。
也可以根據自己口味加入適量黑糖。
拌均勻這樣就是甜的五穀雜糧粥。