家裏有小學生,早上起牀後胃口不好,這款黑米糊成了早餐桌上的常見客。
用豆漿做出的五穀雜糧米糊,很稀。我和小朋友都喜歡那種濃濃的糊感。為此食材加多了,結果豆漿機電機給燒壞了。後來改用99元買回來榨果汁的東菱榨汁機,真是太好用了。
用料
黑米 | 一小把 |
黑豆 | 一小把 |
紅豆 | 同上 |
綠豆 | 同上 |
薏米 | 同上 |
花生 | 同上 |
紅棗 | 3-5顆 |
五穀雜糧黑米糊(榨果汁機版)的做法
晚上睡覺前,將食材洗好,放入電壓力鍋,不用加太多的水,完全蓋住食材即可,預約到第二天早上想要的時間。
起牀後,將煮好的食材倒入榨果汁機裏,我一般把煮食材的水倒掉,換成温水。畢竟榨果汁機是塑料材質,開水肯定不行,不健康,而且米糊做好後很燙,無法立即食用。
我一般食材加水一共750ml,正夠一人一碗,三人餐。
攪拌兩分鐘OK。
小貼士
1、真的很適合懶人使用,早上可以多睡十幾分鍾。不要小看這份米糊,真的很扛餓,若是吃兩碗,到中午都不感覺餓。再加個雞蛋,健康又省事省時。
2、親測,加葡萄乾,味道不咋樣。紅棗一定要去核。
其它食材可自行調整加入。保證打糊的時候水位高出食材2cm,否則就太濃了。看個人口味了。