休閒時光來一片再配上咖啡☕️,元氣滿滿的!
用料
黑米 | 20克 |
紅豆 | 25克 |
燕麥 | 25克 |
黃豆 | 25克 |
綠豆 | 25克 |
低筋麪粉 | 200克 |
黃油 | 90克 |
鹽 | 5克 |
雞蛋 | 45克(1個雞蛋) |
泡打粉 | 3克 |
白砂糖 | 90克 |
把五穀放入主鍋時間2分鐘/速度10進行打磨,打磨好備用。
主鍋放入軟化好的黃油和白砂糖時間3秒/速度4進行攪拌。
攪拌好加入雞蛋,插上蝴蝶棒時間10秒鐘/速度3-6進行攪拌。
攪拌好如圖。
五穀,低筋粉,泡打粉過篩和鹽加入主鍋時間20秒/速度3-6進行攪拌。烤箱預熱170℃。
攪拌好的麪粉揉成光滑麪糰,擀成薄片用模具壓出型,放烤盤中放烤箱170℃烤20分鐘。
烤好之後晾涼擺拍,口感鹹香酥脆,休閒時光來一個配上咖啡感覺超級好(✪▽✪)!