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五穀雜糧餅乾 小美

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五穀雜糧餅乾    小美的做法步驟圖

休閒時光來一片再配上咖啡☕️,元氣滿滿的!

用料  

黑米 20克
紅豆 25克
燕麥 25克
黃豆 25克
綠豆 25克
低筋麪粉 200克
黃油 90克
5克
雞蛋 45克(1個雞蛋)
泡打粉 3克
白砂糖 90克

五穀雜糧餅乾小美的做法  

  1. 把五穀放入主鍋時間2分鐘/速度10進行打磨,打磨好備用。

    五穀雜糧餅乾    小美的做法步驟圖 第2張
  2. 主鍋放入軟化好的黃油和白砂糖時間3秒/速度4進行攪拌。

    五穀雜糧餅乾    小美的做法步驟圖 第3張
  3. 攪拌好加入雞蛋,插上蝴蝶棒時間10秒鐘/速度3-6進行攪拌。

    五穀雜糧餅乾    小美的做法步驟圖 第4張
  4. 攪拌好如圖。

    五穀雜糧餅乾    小美的做法步驟圖 第5張
  5. 五穀,低筋粉,泡打粉過篩和鹽加入主鍋時間20秒/速度3-6進行攪拌。烤箱預熱170℃。

    五穀雜糧餅乾    小美的做法步驟圖 第6張
  6. 攪拌好的麪粉揉成光滑麪糰,擀成薄片用模具壓出型,放烤盤中放烤箱170℃烤20分鐘。

    五穀雜糧餅乾    小美的做法步驟圖 第7張
  7. 烤好之後晾涼擺拍,口感鹹香酥脆,休閒時光來一個配上咖啡感覺超級好(✪▽✪)!

    五穀雜糧餅乾    小美的做法步驟圖 第8張