肉餡的保存

吃不完的肉餡都會裝袋子放冰箱凍起來，但是每次解凍都覺得好慢，雙職工家庭下班到家恨不得就馬上能用，可是肉餡半天解凍不了，放微波爐解凍，外面那圈都熟了中間還是凍得硬硬的。不知道有沒有人跟我一樣，曾經也有這樣的煩惱？

後來學會了這招，就再也不發愁啦！下班到家先拿一扳肉出來，放sink裏衝一下水，然後自己換衣服摘摘菜，肉餡就軟了的，特別方便

用料  

肉餡的保存的做法  

1. 好大一坨………肉餡😂
   需要準備擀麪杖一根，食品袋少量，和勺子一個

2. 勺子挖出預計未來一餐的量，裝食品袋裏

3. 擀麪杖擀薄薄的一層，擀均勻就好

4. 擀好疊在碟子or烤盤上，方便放入冰凍層定型完還是平整的

5. ta da~~ 肉餡就這樣分好啦！
   放冰箱裏不佔地方，且解凍又快又方便
   你學會了嗎？😉