之前看到很多我也想做的東西 需要木薯粉 但是都堅持沒有買木薯粉 因為畢竟在英國也待不了多久了 害怕到畢業了用不完 但是看到鮮奶麻薯以後徹底走不動道了 我決定一定要去買木薯粉!!
操作特別簡單!尤其是留學生寶寶們 快給我做起來!!
用料
牛奶 | 260ml |
糯米粉 | 30克 |
木薯粉 | 20克 |
糖 | 2-3勺 大概25g |
黃油 | 20克左右 |
沒有利的奧奧 | 8片 |
留學生必備甜品--鮮奶麻薯配奧利奧🥛的做法
大合照來一個!
先量出260ml的全脂牛奶
熱鍋 倒入260ml牛奶 30克糯米粉 20克木薯粉 2-3勺糖 中小火一直攪拌
我們公寓的電磁爐一共有九檔 我是開的三擋攪拌至稍微有些粘稠的時候 加入20克黃油 繼續攪拌
攪拌到大概這個地步 已經能感覺到很粘稠了 如果用不粘鍋的話 都可以團成一個小團團的樣子就可以啦 這個時候偷吃一下 口感是很綿軟的 而且還會拉絲哦 整個攪拌的過程我大概花了半個小時左右吧 僅供參考~
裝進碗裏 放進冰箱冷藏一會兒 讓它變涼
拿出4片奧利奧 去掉4個利 留下8片奧奧~
把奧奧們裝進保鮮袋裏 我裝了兩層 因為怕壓的時候把袋子壓破 然後用盤子把它壓碎
我覺得盤子還挺好用的 如果你們有更好用 更專業的工具就不要用盤子啦 我家是實在沒啥工具了哈哈哈用你乾淨的手去碰一碰冰箱裏的團團 如果已經涼了 就可以拿出來啦 再和我們的奧奧放在一起 我本來想放個八卦的形狀的 原諒我實在做不到hhh
只要不在冰箱裏放特別久 就不用擔心會很涼 換句話説 女生在特殊時期也可以放心吃哦~我大概放了25分鐘左右吧用兩根筷子捲一捲麻薯🥢
再蘸上奧奧碎 就可以吃啦!
小貼士
⚠️麻薯團團不建議用微波爐叮或蒸熟 叮過的團團可能會因加熱不均勻導致有的軟有的硬 蒸的話我也覺得比較麻煩 而且蒸的温度比較高 晾涼需要更長時間 所以直接用不粘鍋更方便
我做的所有的菜 都用的是全脂牛奶~一方面是暫時不減肥 另一方面是就算減肥 我也真的覺得全脂和脱脂的對於減肥來説 區別不是特別大 但是全脂牛奶口感會更好 之前看博主有説過這個事兒 抖音上好像叫"老爸評測" 還挺權威的 所以就算是減肥的寶寶們 咱也別在乎那一點兒了吧好不好~
吃法不是一定要像我一樣用筷子攪着吃哈 能用筷子夾起來吃也可以的 只要你夾的起來 一般在鍋裏攪的時間長一點都可以夾起來的
今天分享的也是一道超級簡單的甜品 關鍵是好吃還方便 大家快學起來吧 ㊗️大家生活愉快~