保存香菜

香菜用量小，不易保存，我用這個辦法，效果還可以，大家可以試試。

用料  

保存香菜的做法  

1. 1.香菜去根，去爛葉子。涼水洗乾淨，切成小段，放在菜板上晾乾。不用很久，不然香菜就蔫了。大概一到兩個小時左右就可以了。

2. 2.裝保鮮袋裏，放冷凍，上面不要壓東西。

小貼士

做湯的時候，用一點，剩下的馬上放回冰箱，不可以在外面長時間放置，不然就全部化了。變成軟軟的，粘在一起。這個辦法可以保存一段時間。雖然不能像新鮮的香菜那麼挺括，但是還是有香菜的味道的。比冷藏保存的時間長一點。