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用料
顏值最高蛋炒飯的做法
胡蘿蔔切粒 玉米粒 青豆粒分別在沸水裏焯水 撈起來放在冷水裏
蛋液打散加料酒加鹽加點糖 熱鍋熱油下鍋煎蛋 凝固即撈出
原鍋灑兩滴油 下冷米飯 用鏟子打散 顆顆分明 稍微熱了以後把之前的材料都倒進去用鏟子把蛋碾成小塊,可勁兒炒。
最後起鍋前加一勺醬油 嘗味道 起鍋 撒葱花
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