做這個菜費時間,可是她顏值高呀,值得擁有我的付出,哈哈😄,其實還是為了拍照好看。
用料
秋葵 | 8根 |
土豆 | 2個 |
鹽 | 少許 |
胡椒粉 | 少許 |
耗油 | 1勺 |
色拉醬 | 2勺 |
高顏值秋葵的做法
將秋葵洗淨,放在開水中煮一分鐘即可,撈出過冷水,然後切成大小均勻的片,碗中放入保鮮袋,將秋葵一個一個放入。
把土豆切成片,放鍋裏蒸半小時,取出趁熱加入鹽、胡椒粉、色拉醬,攪拌。
攪勻以後,手套上塗上香油,將土豆泥掀成一堆,然後取出放入裝秋葵的碗中。
用手掀嚴實,弄均勺,蓋好保鮮模,放冰箱冷藏一會兒。
取出碗倒扣盤中,取掉保鮮袋,一盆好看的秋葵就完成了。
淋上自己喜歡的醬料即可
小貼士
1.可以放點生抽,耗油,糖、勾個薄欠淋上去就可以了。 2.秋葵切的時候厚薄要均勻。 3.也可以不放保鮮袋,碗中塗上油。